Nhâm nhi nồi lẩu cá khoai Vũng Tàu đầy đủ hương vị chua cay mặn ngọt cùng bạn bè. Đã đến Vũng Tàu thì nhất định phải nếm thử lẩu cá khoai “thần thánh”
Là một món ăn có “thâm niên” hơn 20 tại Vũng Tàu, lẩu cá khoai luôn có vị trị vững ở trong lòng những người thực khách. Món ăn tuy đơn giản nhưng ẩn chứa trong đó biết bao tài nghệ của người đầu bếp, tất cả đều muốn chiều lòng “bao tử” của những vị khách quý. Cùng biệt thự Vũng Tàu khám phá món ăn gây thương nhớ – lẩu cá khoai Vũng Tàu này nhé!
Lẩu cá khoai Vũng Tàu – đơn giản mà cầu kỳ
Cá khoai hay còn gọi là cá cháo, là loại cá tuy nhỏ nhưng lại vô cùng ít xương, chỉ có một đường sụn chạy dọc theo sống lưng. Gọi là cá cháo vì mình cá nhão như cháo vậy, thế mà thịt cá nấu lên lại rất chắc. Kỳ lạ ở chỗ đó.
Cá khoai mình thon dài, không có vảy, thịt trắng trong, xương mềm và trong suốt. Thịt cá nấu chín có vị ngọt tự nhiên, thơm và không hề nát như cháo đâu nhé!
Cá khoai được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như Cháo cá khoai, cá khoai om, riêu cá khoai, cá khoai khô hay lẩu cá khoai.
Món lẩu cá khoai vẫn là món khoái khẩu của rất nhiều người vì được ăn cá khi chín tới, được thưởng thức trọn vẹn vị ngon ngọt của thịt cá.
Nhắc đến món ăn này thì lại không thể quên gợi ý với các bạn quán ăn nổi tiếng với món này rồi. Đó chính là lẩu cá khoai Hoài Thu Vũng Tàu. Đây là địa chỉ ăn uống ở Vũng Tàu có món lẩu cá khoai ngon nhất đấy nhé!
Địa chỉ: số 26 Phạm Văn Nghị, Phường Thắng Nhất, Thành phố Vũng Tàu
Thời gian mở cửa: 09:00–22:00
Số điện thoại: 093 264 98 85
Ban đầu khi quán mới mở diện tích nhỏ lắm chừng 30m2 . Món ăn chủ đạo của quán đó là lẩu cá khoai cùng mực ống.
Về sau quán đông khách nên đã được di chuyển dến địa điểm hiện tại, sạch sẽ, thoáng mát và phục vụ đủ cho lượng khách đến với quán.
Sở dĩ món lẩu cá khoai của được ưa chuộng vì cá và mực luôn giữ được độ tươi ngon. Cá khoai là loài cá khá đặc biệt, khi ra khỏi môi trường nước biển lâu sẽ bị bở, mất đi vị ngon. Chính vì vậy, quán đã làm hài lòng mọi vị khách bằng chính độ tươi ngon của nguyên liệu.
Nước dùng lẩu đậm đà, có một chút vị chua của cà chua và lá giang. Lẩu được ăn nhúng với rau mầm tươi ngon, chấm cá với nước mắm chua ngọt cay cay thật ngon hết chỗ nói.
Giá cả ở quán cũng khá mềm nhé, món lẩu cá khoai có giá 190.000 đồng. Bạn có thể gọi thêm một số món ăn kèm tùy ý nhé!
Với những chia sẻ này của chúng mình, hi vọng bạn sẽ có những thời gian nghỉ ngơi tại Vũng Tàu thật tuyệt nhé, được vui đùa dưới làn nước biển trong xanh, thưởng thức lẩu cá khoai ngon Vũng Tàu, đơn giản và đầy ý nghĩa cùng bạn bè và người thân.
Xem thêm;
