Thưởng thúc món bún chả Vũng Tàu chuẩn vị Hà Nội ngay tại thành phố biển. Quán bún chả Hồ Gươm Vũng Tàu nổi tiếng mà bạn nên ghé thăm nhé!
Bún chả là một món ăn nổi tiếng của Hà Nội,được nhiều khách du lịch trong và ngoài nước yêu thích. Mỗi vùng miền đều có những cách làm bún chả khác nhau. Tại Vũng Tàu, nếu bạn muốn thưởng thức món bún chả chuẩn vị Hà Nội thì đừng bỏ qua quán bún chả Vũng Tàu Hồ Gươm nhé! Cùng biệt thự Vũng Tàu khám phá món ăn chuẩn vị “thủ đô” nhé!
Bún chả Vũng Tàu – Hồ Gươm ngon đúng điệu
Địa chỉ: 117/18 Huyền Trân Công Chúa, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
Thời gian mở cửa 05:00 – 11:00
Giá tiền: 5.000đ – 35.000đ
Về không gian: Quán được thiết kế làm 2 khu vực đó là phòng ngồi máy lạnh và ngồi ngoài trời. Ai không thích ngồi điều hòa có thể ngồi bên ngoài , khá thoáng mát và dễ chịu. Ngồi trong phòng điều hòa còn có tivi để xem khi chờ, không gian cũng rộng và bài trí đơn giản. Quán có đủ bàn ghế để phục vụ khi đông khách.
Về món ăn: Menu của quán có 5-7 món như bún chả, bún ốc, bánh đa cua, bún cá, bún riêu… Bạn có thể có nhiều lựa chọn khi đến quán. Nhưng trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu về món bún chả nhé!
Loại bún ăn cùng thường dùng là loại bún rối (sợi bún to, và nhìn rối, có thể tách ra nhiều miếng), nhưng quán Bún chả Hồ Gươm Vũng Tàu sử dụng loại bún truyền thống là bún lá (từng vắt bún nhỏ cuộn chặt, vừa một lần gắp).
Phần chả có nhiều điểm tương đồng so với bún thịt nướng ở miền Nam, miền Trung, đặc biệt là phần nước mắm thanh nhạt của xứ Bắc. Thịt mềm, nướng trên than hoa nên rất thơm. Ở quán có cả chả viên và chả miếng, bạn thích ăn kiểu nào thì gọi nhé. Để làm được hương vị đó, khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng. Chủ quán có chia sẻ về cách chọn thịt, chọn phần thịt nửa nạc nửa mỡ và mới ra lò, thịt vẫn giữ được độ tươi của thớ thịt, ướp cùng gia vị và nướng lên sẽ chuẩn vị “Hà Nội”.
Phần quan trọng nhất của bún chả thì chắc chắn là nước chấm rồi. Đây chính là linh hồn của món ăn đó. Phần nước chấm của quán khá thanh và được nhiều người đánh giá ngon. Sự hài hòa trong tỉ lệ pha của nước mắm, đường kính, giấm để tạo nên 3 vị cơ bản mặn – ngọt – chua đậm đà , hòa quyện. Nước chấm được cho thêm nộm cà rốt và đu đủ (hoặc su hào), ăn giòn sần sật, khiến cho món ăn không hề ngán đâu nha!. Điểm hấp dẫn của địa chỉ ăn uống ngon tại Vũng Tàu này chính là ở phần nước chấm này đó.
Rau sống ăn kèm cũng khá đa dạng có các loại rau thơm, rau muống duôi mỏng, giá đỗ, kết hợp với thịt nước thì quá tuyệt vời rồi!
Về giá cả: Một suất bún chả với đầy đặn bún và thịt có giá từ 25.000, tô đặc biệt có giá 40.000. Với chất lượng của món ăn thì cũng khá xứng đáng đúng không bạn!
Một địa chỉ ăn uống cực đã tại Vũng Tàu dành cho những ai yêu thích món bún chả và hương vị Hà Nội. Đừng quên ghé thăm quán bún chả Vũng Tàu khi có dịp đến thành phố biển nhé! Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời.
Xem thêm:
